豚まんを電子レンジで温める方法
先日、「豚まんを電子レンジで温めたら皮が固かった」、と書いたら豚まんの温める方法に関して早速メールをいただいた。
最初は、妹。
あの京都に嫁いだ38才の元気が取り柄の妹である。
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豚まんを電子レンジで暖めるときは、豚まんを水にくぐらせてから、ラップしてチンしたら、ふんわり上手くいくけどなあ…
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実に単純な描写である。
ホントにうまくできそうか、はなはだ不安が残る。
次は、東京に住む友人の吉川(きっかわ)である。
早稲田大学スカーゼスキークラブの同期生である。
ブログを始めて1ヶ月以上経つのに、いまごろ見たと言ってメールをよこしてきたのだ。
この情報化社会について行けるのかコイツは。
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それはそうと、551の豚まん。
電子レンジで蒸し器と同じように蒸す方法を伝授します。
1.リードクッキングタオル(厚手のやつ)1枚にどっぷり水を含ませます。
2.それで豚まんを包み、さらにその上からサランラップ等で包みます。
3.あとは、電子レンジに入れ、適当に加熱したら終わり。
原理は蒸し器と同じなので、蒸し器で暖めたものとまったく同じになります。
是非、お試しを。
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こいつは、早稲田大学を一応卒業しているのだけど、商学部なので科学的な思考ができないらしい。
工学部の教授に対して、「電子レンジが蒸し器と同じ原理で動作する」、と言い切るところがコワイ。
もう少し、学生時代に勉強を教えてやればよかった。
ちょっと、麻雀をやり過ぎたんだな、彼の場合。
でも、使用する材料まで商標名付きで指定し、手順を詳細に説明しているところは、吉川らしい。
なんだかうまくいきそうな気がするナ。
豚まん好きの読者の皆さん、ぜひお試しください。
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