たまの贅沢

年が明けて二日目、

夜は友人ご夫妻を招いての夕食会。

米沢市内の肉屋さんはきょうから開いていて、

鉄板焼き肉大会。

米沢牛の3つの部位と、

チャンピオン米沢牛の食べ比べということで、

赤身肉は二種類。

レギュラー米沢牛赤身肉は、それで十分おいしいんですけど、

チャンピオン米沢牛のそれは、一言で言うと、

フィレ、

ですね。

たまの贅沢、

お許しいただきたいです。

ワインは5人で4本ほどいただきましたが、

そのうち最初の2本は長野シリーズということで、

こんな感じ。

いつも思いますけど、

長野ワインのレベルは高いですね。

ゲラゲラ笑いながら、

職場のこととか、

食のこととか、

旅のこととか、

話した5時間でした。

なんか、

明日もダラダラ過ごしそう。

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