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2022年11月 5日 (土)

駅前からの報告

  

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昨夜のことです。 

最近新たにオープンした駅前の和食のお店に潜入調査に行きました。

    

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ここは、

隣町の高畠町のお魚屋さんが出したお店ということなので、

魚料理に大いに期待していきました。

   

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すると、

期待を大幅に上回るクオリティ。

   

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コスパも高く、

   

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鯵フライなんて、

刺身にできる新鮮なものを、

中はレアで。

他店にはありませんね。

     

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巻き寿司もこのとおり、

マグロがこれでもかと巻かれております。

     

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アラカルトで、ほとんどの品を試食しましたが、

〆はなぜかカツサンド。

高畠のブランド豚ということで、

厚み、柔らかさ、食べ応え、

やばいです。

    

結論、

恐るべし、高畠の魚屋さん。

また行く。

    

  

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