奇跡のトマト

私は特にトマト好きではありません。

かといって、嫌いでもありません。

けど、

ここのトマトは毎日食べられます。

というか、毎日食べたいです。

きっと１週間ならここのトマトだけで生きていけます。

いや、一ヶ月いけるかもしれません。

そんなに美味しいトマトが米沢にあります。

で、

先日、東京の友人に送るために、

そのトマトを生産者の島貫農園に買いに行きました。

で、

島貫さんに聞きました。

なぜ、ここのトマトはこんなに美味しいんですか？

島貫さん曰く、

きっと、米沢の気候でしょうね、と。

東京ではこういうトマトはできません、とも。　

　

なので、

東京の友人は喜んでくれると思います。

地元のスーパーに並び始めて２〜３週間程でしょうか、　　

ほぼ毎日食べてます。

もちろん、今日も食べました。

何もつけずに、

そのままが

最高に美味しいこのトマト。

生食用では、

日本一、

どころか世界一でしょう。

私は

奇跡のトマト

と呼んでいます。

このトマトを口にするたびに、

米沢に住んでて良かったと思いますね。

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