« バイアスのかかった意見 | トップページ | Google »

2020年12月26日 (土)

ホワイトクリスマス

 

出張続きだったので、

今夜がうちのクリスマスディナー

  

クリスマスといえばイタリアン、

イタリアンといえば、

ラ・スカルペッタ

        

一人で寂しがってるナポリ人も誘って、

大阪人と笑いの絶えない時間。

     

Img_3376

   

ワインはもちろんナポリ近郊から。

なんでこのワインがあるの?

とナポリ人がびっくり

  

Img_3380

 

前菜も特にマグロ秀悦でした。

 

Img_3383

   

これはラザーニアですけど、

具沢山のシーフード

なんと表現したらいいのやら、

一言で言うと、

     

絶品

   

Img_3385

 

この薄いパイ皮の中には、

柔らかいラム肉のフォアグラのせ

黒っぽく見える破片がトリュフですから、

サーブされた瞬間に、

まずフォアグラの香りが鼻腔を刺激、

なんと言うか、

   

贅沢のコンビネーション

  

Img_3388

   

このサラダはもちろん取り分けましたけど、

本場のクリスマスはこれだそうで、

ナポリ人が再度感動

    

Img_3389

   

デザートも一つが、

洋梨のゴルゴンゾーラのせ

ナポリでは、

秋ナス嫁に食わすな的に、

人に教えるな的デザート。

   

日本でこれが食べられるとは思ってなかったと、

ナポリ人は半泣き

     

Img_3390

   

最後にシェフと記念撮影。

ナポリ人曰く、

ここは日本で一番美味しい。 

   

私自身、

国内で食べたイタリアンでは一番ですね。

しかも、

このコースで7000円

    

もし、この内容の味、ボリュームのコースを東京で食べれたとしても、

最低で17000円は覚悟しないといけません。

    

イタリアン好きは、

米沢までくる価値はあると思います。

    

嗚呼、

おいしかった。

    

  

ポチッとこちらの応援のクリックをお願いします。

        ↓

       

  

 

« バイアスのかかった意見 | トップページ | Google »