いやあ、大変ご無沙汰してしまいました。
一旦、お休みするとズルズルといつもこんな感じですね。
で、
重要なお知らせです。
第3回ドライフーズレシピコンテスト。
1回目がドライ牛肉、2回目がドライリンゴ、そして今回はドライブドウということで、まあ、定番といえば定番の食材です。
実は、米沢を含む置賜地方、特に南陽市はブドウの産地で、とても美味しいブドウが取れます。
そこで、今回はそんな美味しいデラウェアを常温乾燥で味、香りを残したまま乾燥した最高級干しブドウです。
アマチュア、プロ、料理研究家、学生、
北海道から沖縄まで、
ご興味のある方、
ぜひご応募ください。