2024年11月 7日 (木)

日本一の餃子

  

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餃子といえば、

大阪王将と日頃から言ってるわけで、

ホワイト餃子派と議論になるんですけど、

まあ、

京都の餃子の王将大阪王将の餃子の味の違いがわからない味おんちには興味ない話です。

 

先日の山形市から戻る時、

途中で立ち寄ったのが肉の斎院

スモークハウスファインと同じ米沢の隣の高畠町にあるんですけど、

ここの餃子が絶品です。

  

というか、

日本一。

 

というか、

世界一だと思います。

  

皮が自家製のもちもち、

あんが野菜とお肉のバランスが究極、

大きさが通常の1.5倍で食べ応え十分。

  

一言で言うと、

究極の餃子ですね。

いくら私が餃子好きで、

餃子研究一筋で研究開発したら、

きっとこれにたどり着くなという逸品です。

  

生を持ち帰ってうちで焼くわけですけど、

前もって予約しないと買えないという人気商品なんです。

  

いつも思うんですけど、

米沢市内に餃子専門店を開いて欲しいんですよね。

もし、私のベンチャーが当たったらフランチャイズさせてもらおうと考えてますので、みなさんお楽しみに。

  

しかし、

いつ食べてもうまいわあ、

肉の斎院の餃子。

  

  

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2024年11月 6日 (水)

薬屋

   

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先日ですけど、

仙台空港に向けて車を走らせていた時のこと、

ドラッグストアが建設中なのを見つけました。

ここは、もともと肉系の飲食店のあった場所です。

  

で、

お願いしたいこと。

 

もうドラッグストアは米沢にいりません。

コンビニより多いのかと思うほど、

ドラッグストアだらけなんです。

  

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この場所も、

100メートルも行くとすでにドラッグストアがあるんですね。

  

街中のデパート後もドラッグストアだし、

まあね、

そもそも、米沢市にまちづくりの展望というか、

ビジョンがないんで、

こんなことになるんじゃないかと思うんですけど、

市民の皆さんはどうなのかな。

 

No more Drug Store!

    

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2024年11月 5日 (火)

札幌

   

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今日は、毎年恒例となった札幌市立旭丘高校での出前授業。

より正確には、進路セミナー・学問研究会での模擬授業。

    

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この高校は、生徒さんたちの質が高い。

やっぱり、その志というか、

伝統というか、

  

この坂 越えん

  

これかなあ、と思います。

     

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この授業を聞いて、

これまで何人も山形大学を受験して、

入学してくれてます。

   

そういう先輩たちも連れてきて、

私の場合は70分授業の最後の5分を使って、

山形大学のよさ、

を話してもらいました。

   

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で、

打ち上げは、お決まりのジンギスカン。

みんな腹ペコで、

ゾンビのように貪り食いました。

    

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なんというか、

こういう地道なリクルート活動が受験生を増やすんですけど、

学部長とか、学科長とか、

わかってんのかなあ。

    

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と、いつも思うわけですね。

ではまた来年。 

  

 

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2024年11月 4日 (月)

柿の木

   

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こないだ行ったゴルフ場、

名前どおり、柿の木がいっぱい生えてるホールがあります。

米沢から1時間以内と近いし、

コースも悪くないんで、たまに行きます。

 

けど、

久しぶりに行って、プチ驚き。

  

ロッカー使用代が三百円ほど取られます。

そして、追加で一人1000円払えば、カート乗り入れ可能になりとのこと。

   

なんていうのかなあ、

ゴルフクラブって本来は会員の社交場、

ロッカー代とか、追加のカート代とか、

なんか、

 

せこい。

 

ここって、

昼ごはんも正直言って、

楽しみにするほどは美味しくないし、

しかも運んでくるのがロボットだったりして、

その辺りのチープなファミレスみたいなんです。

  

安くない料金払うんだから、

もうちょっと客目線でサービス考えてくれたら、

もっと週末を楽しめるんですけどね。

 

まあ、それでも米沢から一番近い某ゴルフ場よりは遥かにサービスはいいんですけどね、、、

   

   

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2024年11月 3日 (日)

ファイン

   

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きのう、立ち寄った高畠町のスモークハウスファイン

ここのハム、ソーセージがうまい。

中でもスモークレバーが絶品。

     

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本場ドイツでも、アワードをいっぱい受賞してます。

     

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だから、ファンも多くて、

うちでもたまに食べたくなって買いに行きます。

   

何を隠そう、

ここの社長さんは無類のゴルフ好きで、

昨日も店員さんに

社長さんはおられますか?と聞いたら、

不在とのことなんで、

またゴルフですか?

と聞いたら、さあわかりません。

と答えられました。

     

ということで、

ゴルフ好きも、

そうでなくても、

ハム、ソーセージがお好きなら

スモークハウスファインへ。

   

    

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2024年11月 2日 (土)

AUDI

   

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ニューヨークにいた学生時代に初めて買った車が、

中古のフォルクスワーゲン・ラビット(ゴルフ)で、

帰国してホンダ・プレリュード、

結婚して子供が産まれて、ファミリーカーということで買ったのが、

アウディA4・アバント。

そのアバントも、進化しましたね。

    

実はきょう、ボスの車のタイヤ交換にディーラーに行きました。

いろいろ展示してあったんですけど、

なんだか最近のアウディはイカしてますね。

    

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担当の営業マンは、

実は日本国内でも片手に入るトップセールスマンで、

数年前にボスの車もまんまと買うことになったということです。

    

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しかしなんですねえ、

店舗の雰囲気、

サービス、

こういう気持ちのいいお店って、

なかなかないですね。

  

キーホルダーもらったからいうわけじゃないですけど。

  

  

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2024年10月31日 (木)

健康優良児

  

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本日、毎年恒例の人間ドックでした。

この10年ほど、山形大学附属病院に行ってます。

なぜなら、社員として売り上げに貢献したいのと、

看護婦さんや女子さんが美人揃いだから。

   

で、

それはもう慣れたもので、

院内は目隠ししても目的地に辿り着けますし、

採血なんて、針を自分で刺しますし(ウソです)、

胃カメラなんて、自分で喉に突っ込みますし(ウソです)、

肺活量測定なんで、説明聞く前にやっちゃってます。

  

それとね、

エコーとか生理検査は女性の検査技師さんを指名できます(ウソです)。

とにかく、快適なんですね。

     

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で、

午前中、ひと通り終わって、

個室でテレビ見ながら食事して、

   

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大谷選手、おめでとう!

なんて心の中でつぶやいて、

   

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最後に内科医のお医者さんに検査結果を説明いただきました。

  

まあね、

このバカブログの読者の皆さんは、

酒ばっかり飲んでるこのオッサンは、さぞかし肝機能が低下してると思ってるに違いないんですけど、

このとおり。

       

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まるで、

小学生の肝臓か、

っていうくらい綺麗。

レバ刺しにしたら、おいしいで。

血中のコレステロールも標準値やし。

  

実は日頃から食事に気を使い、

ジムでトレーニングしてるのをご存知ないと思うので、

これらの数値は不思議でしょうが、

まあ、

その気になったら、こんなもんですわ。

ちなみに、肺活量は4700ccでした。

    

    

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2024年10月28日 (月)

睡眠の先生 

 

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きょうは米沢興譲館高校SSHの講演会

演者は筑波大学の柳沢教授

ノーベル賞候補者で、

睡眠の権威で、

まあ、

なんというか、今、一番注目されてる先生。

  

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もちろん、

お話はおもしろくて、

タメになり、

睡眠不足の高校生たちからの質問もいっぱい。

   

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講演後の城戸塾というかサイエンスリーダー育成塾の個別懇談会でも、

1時間の枠では収まらないくらい、

塾生たちは質問しました。

  

その中で、

塾生の一人が聞きました。

朝起きる時に目覚ましで起きたり、いろんな方法があると思いますが、

どんな方法で目覚めるのがいいんですか?と。

で、

先生答えて、起き方では睡眠の質は変わらないので、

どんな方法でも変わりありません。

   

けど、実は工学部的アプローチで睡眠研究してる山形大学、

実験結果があります。

いわゆる睡眠満足度を考えると、

目覚ましの音で驚かして起きるより、

光で自然に目覚める方が満足度は高いんです。

だから、快適な1日をスタートするには、なんですね。

  

まあ、

高校生たちには、受験勉強の時にどういう睡眠を取ればいいのか、

明確になったと思います。

 

で、

夜は懇親会。

 

米沢といえば米沢牛。

牛肉といえば、すき焼き。

すき焼きといえば登起波

ということで、老舗へ。

 

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今夕は、

松茸も特別につけていただいて、

これがまた、メッチャおいしくてね。

  

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先生にも堪能いただけたと思います。

今度は筑波で絶品イタリアンをいただくことになりました。

  

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いやあ、

楽しくて、

タメになった、

満足度の高い講演会だったなあ。

  

  

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2024年10月26日 (土)

ライフワークバランス

  

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昨日も卒業生と話してたんですけど、

いま流行りのラーフワークバランスって何?

みんながみんな仕事と生活のバランスを取るって、必要?

 

20代や30代、

成功した人たちは寝ずに働いてます。

私も研究にどっぷり浸かってました。

  

最近、

友人の企業のCFOに聞いたんですけど、

最近は入社面接で福利厚生を気にする学生がとても多いとのこと。

 

いやあ、

この国、いったい誰が支えるんですかね。

心配になります。

  

若者よ、大志を抱け。

と、言いたい。

    

ちなみに、写真の男性二人、

今はのんびりしてますけど、

若い時は働きましたからね。

   

  

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2024年10月25日 (金)

卒業生

     

きょうは卒業生が遊びに来てくれました。

いやあ、

うれしいなあ。

  

夕食の前に、

他の研究室に連れて行って、

山形大、頑張ってるし、

みたいに見せたかったんだけど、

その研究室、

学生部屋にあったのがこれ。

  

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ちなみに、城戸研究室の時は、

研究室でゲームをやったのものは破門。

研究室を出て行ってもらいました。

  

大学研究室は研究をやるところ、

ゲームは自分のアパートでやれやっていう話です。

甘くなったなあ、、

    

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で、

今は石油化学会社に勤めるI君。

話をすると、

結構、城戸研究室のDNAを引き継いでるんですよ。

    

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まあ、

こいつはそこそこ活躍するかもしれないなあ、と、

とりあえずガソリンは出光でいれてやろうと思いました。

   

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それにしても、

みよしのカレーはうまい。

 

 

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